信陽毛尖茶是什么味道,毛尖茶口感特點？沒有喝過信陽毛尖的朋友對這引起肯定有些疑問的，今天就來給大家解答下吧。
信陽毛尖茶是什么味道
信陽毛尖是綠茶葉,茶湯中主要是乳酸乙酯成分有碳水化合物，黃酮和茶氨酸,三種乳酸乙酯成分的成分不一樣造成 了總體口味的差別。信陽毛尖荼葉里的成份讓荼葉心里苦和澀的味道在茶湯里,當茶的芳香遮蓋了苦澀感的情況下,是特等信陽毛尖的主要表現。級別次的信陽毛尖,香氣漸漸地降低,苦味逐漸發生。
信陽毛尖茶口感特點
外觀設計：秀嫩勻直，苗條如針，多貢眉。
顏色：翠綠色亮潤。
湯色：高品質茶湯色蔥綠，黃綠色或光亮；偽劣茶則湯色墨綠色或變黃，混濁偏暗。
口味：高品質茶頭道苦，二道甜，而且耐泡，一般可泡3~5道，鮮醇回甜。
香味：芳香高長，略微熟栗子香。
葉底：嫩綠清澈，鮮嫩調勻。
純正的信陽毛尖有濃厚的芳香，進水即沉；沖調后，湯色清亮，新鮮淺綠色，香味淡泊，醇正長久，味道鮮醇回甜，葉底嫩綠光亮，香高味濃，品茗后唇齒留香。
信陽毛尖產于位于大別山區的信陽市，條索緊直鋒尖，絨毛顯出。信陽毛尖初進口時一般都有點兒苦，自然對好茶而言，這類苦一定要在飲茶者承擔范疇以內，假如茶湯咽下下來，苦味隨后消退而感受到香甜，一般覺得帶這類苦味的茶是好茶，假如苦味沒法消退或咽下下來后才覺得到苦味，一般覺得并不是好茶。
如果大家買的信陽毛尖不是這個問題那么可以考慮是買到真的了，如果有需要正宗信陽毛尖可以@18537695776（同微信）
文章標簽：
上一篇：信陽毛尖的由來傳說,歷史典故
下一篇：紅茶怎么泡才正確,紅茶最佳沖泡方法